Giuseppe Celani
Fremdenführer in Syrakus

Die schönsten Jahreszeiten für Ihre Sizilienrundreise sind das Frühjahr und der Herbst, weil das Klima der Insel mild ist: die Landschaft ist blendend reich an Farben und Tönen. Auch der Sommer und der Winter sind günstig, aber extreme Hitze und Regentage können die Reise problematisch machen.
Die folgende ist eine Tabelle der Min. Max. Medientemperaturen und der Millimeter Regen von Syrakus Monat für Monat. Eine geeignete Kleidung ist also zu empfehlen!

Vor der Abfahrt möchten Sie sicher etwas als Erinnerung an die Reise: Sie werden schon sicher eine große Sammlung von Fotos haben.
Aber ich glaube, Sie wollen auch den Geschmack und den Geruch dieser Erde mitnehmen. In diesem Fall hat der Reisender mit dem eigenen Auto großes Glück: mit dem Flugzeug darf man deutlich weniger transportieren.
Hier schlage ich Ihnen einige typische Spezialitäten der sizilianischen Küche vor.

Stadt	Spezialitäten
Syrakus	Thunfischkonserven und andere Fischprodukte, Honig aus Sortino, Mandelgebäcke und Mandelmilch, Kirschtomaten, Kapern, Tomatekonserven, Wein „nero d’Avola“, Muskatwein aus Noto und aus Syrakus, Brot aus Lentini, Mandeln aus Avola
Ragusa	Schokolade aus Modica, Zwiebeln aus Giarratana, Käse „ragusano“ und andere Molkereiprodukte
Catania	Likör „fuoco dell’Etna 70°“, Pistazien, Nougatinen, Pinienkernen, Honig
Trapani	Couscous mit Fisch, Muskatwein „zibibbo“ und Kapern aus Pantelleria, gelbe Zuckermelone aus Paceco, Thunfischrogen aus Favignana
Agrigent	Orangen aus Ribera, Fischkonserven, Pfirsiche, Weinreben „Italia“ aus Canicattì
Caltanissetta	Kekse „cuddrireddra“ aus Delia
Palermo	Brot mit „panelle“ (kleinen Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl), Pflaumen aus Monreale, Linsen aus Ustica
Enna	Pfirsiche aus Leonforte
Messina	„pignolata„, Kapern aus Salina, Provole aus den Nebrodi-Bergen
ganzes Land	„cassata siciliana„, „cannoli„, Marzipanfrüchte, „arancini„, Olivenöl, Zitrusfrüchte, Wein, „marsala, „caponata„, Gewürze, Kaktusfeigen, Oliven, Mandeln, Molkereiprodukte
exzellente sizilianische Produkte	DOP-Produkte: natives Olivenöl Extra Monti Iblei, natives Olivenöl Extra Valli Trapanesi, natives Olivenöl Extra Val di Mazara, natives Olivenöl Extra Monte Etna, natives Olivenöl Extra Valle del Belice, natives Olivenöl Extra Valdemone, natives Olivenöl Extra Colli Nisseni, natives Olivenöl Extra Colline Ennesi, Orangen aus Ribera, Kirschen aus dem Etna, Kaktusfeigen aus dem Etna, Kaktusfeigen aus San Cono, Oliven „nocellara“ aus dem Belice-Tal, Pistazien aus Bronte, „pecorino“ aus Sizilien, Käse „piacentinu“ aus Enna, Käse „ragusano“, Käse „vastedda“ aus dem Belice-Tal, Brot „pagnotta del Dittaino“. IGP-Produkte: Blutorangen aus Sizilien, Kapern aus Pantelleria, Karotten aus Ispica, Zitronen „Interdonato“, Zitronen aus Syrakus, Melonen aus Pachino, Pfirsich aus Leonforte, Tomaten aus Pachino, Weinreben aus Canicattì, Weinreben aus Mazzarrone, Salami aus Sant’Angelo.